Pani Puri, Gewürzmischung, Gewürze gemahlen, MDH, 100g

Panipuri ist ein gemeinsamer Street Snack in mehreren Regionen des indischen Subkontinents. In Ostindien ist es als Phuchhka bekannt, während in Nordindien, heißt es Golgappa, In Andhra Pradesh und Telangana wird es Pani Puri genannt. Es besteht aus einem runden, knusprigen hohlen Puri und wird mit einer Mischung aus aromatisiertem Wasser (allgemein bekannt als Imli Pani), Tamarind Chutney, Chili, Chaat Masala, Kartoffel, Zwiebel und Kichererbsen gefüllt.

Das MDH Pani Puri Masala eignet sich zur Herstellung des Wassers (Imli Pani), welches ein Bestandteil der Zubereitung von Pani Puri ist.

MDH Pani Puri- Zutaten:
Salz, Schwarzes Salz, Getrocknete Mango, Tamarind, Kreuzkümmel, Säuerungsmittel, Apfelsäure, Minze, Schwarzer Pfeffer, Melone, Ingwer,Kümmel, Chilli, Gewürznelken, Teufelsdreck (Asant), Kurkuma

Zubereitung:
Für ein leckeres und aromatisches Imli Wasser verrührt man 1 TL Pani Puri Masala mit kaltem Wasser (1 Glas).