Soan Papdi, auch Sohan Halva oder Patisa gennant, ist eine Süßigkeit in einer rechteckigen Form, das aus Zucker, Kichererbsenmehl, Mehl, Ghee ( Butterschmalz ) oder vegetarischem Fett mit Kardamom und Mandeln hergestellt wird. Die Konsistenz von Soan Papdi ist faserig-weich, aber auch gleichzeitig knusprig und blättchenförmig. Soan Papdi ist besonders im südasiatischen Raum, Indien , Pakistan und Bangladesh beliebt. Traditionell wird Soan Papdi am hinduistischen Feiertag Diwali verzehrt.
Zutaten: Zucker, hydriertes Pflanzenöl (aus Sojabohnen-,Sonnenblumen-& Palmöl) (25%), Weizenmehl, Kichererbsenmehl, Kardamom, Mandeln, Pistazien. Enthält: Weizen und Nüsse.
Produkt aus Indien